Nu saknas bara gästerna

Allt är förberett och bordet dukat. Nu är det bara lite tillpiffning kvar innan gästerna kommer klockan sex. Så skönt att kunna ta det lugnt innan och inte behöva stressa.

Mys i växthuset

Solsken! En lördag. Så härligt!! Tyvärr blåser det en del, så jobb i trädgården lockar inte. Men en fika i växthuset med en julig trädgårdstidning, en kopp rött te och en kamin som värmer i kapp med solen – det är inte så dumt.

I kväll skulle vi ha haft adventstapasfest med grannarna. Men de vi skulle ha varit hos är sjuka, så det blir hos oss i stället. Trist att vi inte blev alla, men då kanske vi kan göra ett nytt försök i vinter i stället och få se fram emot festen en gång till.

Pysselkväll med vänner

I kväll var det pysselträff hemma hos mig. Traditionen är att alla gör snittar att ta med och så pysslar var och en med det den vill. Jag gjorde laxsnittar med röra, fast de godaste var nog finn crisp-bitarna med gräddfil, rödlök och Kalixrom. Grannen Lindas minitoast med äpple och senap var inte heller dumma.


Tanken var att jag skulle ha gjort en julkula. Jag brukar göra sådana varje år och har nästan bara egentillverkade i julgranen. Men det fanns så mycket annat spännande. Maria hade med sig tjock folie som hon skar i remsor. Jag har alltid velat göra en snöflinga, men aldrig riktigt förstått hur det ska gå till. Med hennes hjälp har jag nu tillverkat två stycken och är så nöjd.

Anna hade med sig ark tillverkade av vax från hennes egna kupor och jag fick ett att göra ljus av. Faktiskt en liten dröm som gick i uppfyllelse. Frågan är om jag kommer att tända ljusen. De doftar ju så gott som de är.

Eftersom det är advent blev det dessutom julklappsspel. Riktigt roligt. Vi var två som absolut ville ha samma kakstämplar. Anna vann. Men jag fick två jättefina kakburkar med matchande servetter. Det blir finfint till julens fikastunder.

Julpyssel, chili och ruskväder

Nu börjar jag bli riktigt trött på det här ruskvädret. I dag blåser det ännu hårdare än i går och dessutom vräker regnet ner. I morse var det nästan så att jag bestämde mig för att stanna kvar i sängen hela dagen – givetvis i sällskap med trevliga böcker och paddan. Låg kvar länge och tittade på en sajt som säljer chilifröer och funderade på om jag inte skulle testa några nya sorter. Chili är ju något som går utmärkt att så redan i advent för tidig skörd i sommar.

Katten bestämde sig för att sova bort hela dagen.

Till slut gick jag ändå upp och började leta recept och spännande idéer till adventstapas. Festen med bästa grannarna är på lördag, så det är hög tid. Till slut bestämde jag mig för:

Baconlindad brysselkål med senapssås – hoppas att grannarna inte suckar högt, det är det bästa jag vet på tapasbordet

Kavringsnittar med parmesankräm och oliver

Tarteletter med rökt lax och sellerisås

Frozen mango margarita – det var så gott när jag gjorde det i torsdags att det blir favorit i repris

Miniostkakor toppade med grädde och hemgjord jordgubbssylt


När jag hade tänkt en stund till kom jag att tänka på pepparkaksdegen jag hade tagit fram, men inte gjort något med. Hm … tarteletter av pepparkaksdeg. Sagt och gjort, tog fram kaveln och testade min nya tartelettplåt. Nu är tarteletterna gräddade och ska få stå på eftervärme i ugnen så att de torkar ut riktigt mycket och blir spröda.


Själv ska jag nog göra som kissen och krypa ner i soffan. Vore inte dumt att kolla dagens avsnitt av adventskalendern. Det är första gången på flera år som jag verkligen vill se den.

Snart julbord

OBS! Lånad bild med tillstånd från gästgiveriet

Vinden fortsätter att tjuta runt husknuten. Blir riktigt trött i huvudet av att höra ljudet. Men vi har ström och det enda som har gått sönder är taket till en av våra bodar där tjärpappen har lossnat. Det blir till att laga när blåsten har mojnat.

Om en timma skulle vi ha åkt hem till kompisar för lite glögg och pepparkakor innan vi fortsätter till gästgiveriet där vi ska äta årets första julbord. Men nu får vi lugna oss en smula och åka direkt till julbordet då vännerna har varit utan ström sedan tidigt i går eftermiddag och flyttat hem till ena föräldraraparet. Gästgiveriet fick flytta fram sin lunchsittning eftersom det var strömavbrott även där, men nu ska allting vara i ordning och flyta på.

Julskinka och Weeping Willows

Äter en väldigt sen frukost med färdigskivad julskinka och försöker stänga stormen Helgas små rytanden ute med Weeping Willows julmusik. Brasorna sprakar för fullt och jag har sovit i tio timmar. Vet inte när det hände senast. Jag har jobbat på tok för mycket den senaste tiden på grund av många frilansuppdrag utöver min heltid på bibliotekets bokbuss. Trevligt, men har det börjat ta ut sin rätt. Är dock nästan färdig och sedan blir det inte mer förrän efter nyår. Utöver det har jag haft massor av andra trevligheter på gång.


I onsdags kväll var det pysselkväll och julfest på jobbet. Jättetrevligt! Jag vek den är granen – det hade aldrig gått om inte min kollega Johanna hade varit duktig på att tolka de minst sagt förvirrande beskrivningarna.


I går kväll hade jag tre före detta kollegor tillika goda vänner hemma på middag. Så trevligt och gott! Det blev krustader med rökröra och frozen mango margarita när de kom, tomatsoppa med vitlök och chili serverad med parmesangratinerade smördegssticks till förrätt, grekisk pyttipanna med vitlökssås till huvudrätt och cheesekake med jordgubbar på pepparkaksbotten till efterrätt. Är nöjd med allt, även om det mest var desserten som var julig. Och det efterföljande julgodiset till kaffet.


Är så glad för den fina julgruppen jag fick.

I dag är jag kompledig och njuter i fulla drag. Ska krypa ner i soffan och fortsätta på boken ”The Christmas Surprise” av Jenny Colgan. Kanske blir det också en och annat tupplur. Framåt kvällen ska jag och min faster salta in varsin julskinka på farmors vis. Älskar den där gråbruna julskinkan med lite sötaktig smak som är så vansinnigt god ihop med brysselkål. Synd bara att jag inte har någon egen brysselkål i år. Måste nog odla det nästa säsong. Det är ju så vansinnigt gott och så vackert med den röda brysselkålens små huvuden.

***

Usch, fy och blä. Nu är Helga här på riktigt. 35 sekundmeter inne i stan. Just nu önskar jag att vi inte bodde riktigt så oskyddat. Gässen på sjön är väldigt storväxta.

Ljus i mörkret

Det är så härligt att äntligen få tända julbelysningen i växthuset. I år har den två belysningar. Dels takkronan på bilden, dels en slinga med lampor som går runt omkring växthuset och som lyser upp betydligt mer.

Jag gillar den på bilden bäst. Och så tycker jag att det är underbart att det finns blommor som cyklamen. De röda och vita passar så bra i advent och klarar sig trots att nätterna ibland är flera minus kalla.