söndag 24 december 2017

En julig boll


Jag är så nöjd med min juliga boll. Jag hade funderingar på att visa hur man gör en julkrans till dörren i Lindas täppa, trädgårdssidan jag har i Correns bostadsbilaga. Men så blev jag inspirerad av en film jag såg på YouTube och där de använde ett oasisklot.

Nu har jag gjort min egen variant.

Den är gjord av främst en- och lingonris. Det var visserligen ett sticksigt göra – både med tanke på enrisets taggar och de myggor som visade sig ha följt med hem från skogen, men nu hänger julbollen så fint i vinterträdgården och är bara att dränka en stund i en hink när jag tycker att den verkar behöva mera vatten. Jag hoppas att den ska stå sig riktigt länge.

Nu funderar jag på vad jag skulle kunna göra för variant efter jul – det måste ju finnas något vårigt som jag kan sticka in i oasisklotet. Någon som har några idéer?

Med detta passar jag på att önska alla en riktigt god och fin julafton.

God Jul!
 
 
 

lördag 23 december 2017

Tvättlinaa


Jag är så nöjd med den här "tvättlinan" i vinterträdgården. Jag köpte små små klädnypor i blomsteraffären och hängde upp julpynt som jag inte har hittat någon plats till samt ett par tröjor och vantar som jag tänkte skulle passa – det är ju trots allt ett klädstreck. Tror att det här är mitt bästa julpynt i år. Blir glad varje gång jag går förbi och får syn på de små figurerna som tycks hänga på tork efter en dag i skidspåret.

fredag 22 december 2017

Tomten kom med pepparkakshus


I morse hade jag besök av tomten. Eller ja, tomten och tomten – tomten i form av min närmaste arbetsvän Hjördis. Hon smög in på jobbet med en stor papperspåse och kom plötsligt in till mig med ett nybakat pepparkakshus. Så gulligt! Och så gott det doftade på mitt rum denna sista arbetsdag före jullovet.

torsdag 21 december 2017

Vältajmad amaryllis

Jag börjar tro att jag faktiskt – helt oavsiktligt och tack vare ren tur, förstås – har lyckats tajma en amaryllis. Jag tycker nog att den är lite mer öppen än i morse och den har ju faktiskt tre dagar på sig till dopparendan.

måndag 18 december 2017

Julig helg


Helgen bjöd på massor av julstämning. Inte minst tack vare att det återigen är vitt ute. Vi hade tio minus i söndags morse, men i morgon ska det tyvärr bli plusgrader igen. Jag skulle så gärna vilja behålla snön över jul och nyår.


I lördags kväll var vi på traditionsenlig adventstapas-fest hos grannen. Gott och mysigt!

När vi hade varit hemma och sovit åkte vi hem till min faster för en sen och julig frukost med gröt och skinksmörgås, glögg och saffransbullar. Gott och mysigt! Det känns nästan som om julen redan har börjat.

lördag 16 december 2017

En sista julkula

I torsdags kväll tog maken med sig en ficklampa till skogen och kom hem med vår julgran. Är rätt imponerad av att han hittade granen vi märkt ut i mörkret och snön. Sedan dess har den sugit vatten i boden i ett par dygn och i dag fick den komma in. Med andra ord är det hög tid för mig att göra färdigt julkulan som inte riktigt hann bli klar på senaste pysselträffen. Men snart så … snart ska granen vara klädd.

fredag 15 december 2017

Minipajer med salt kolafyllning

I dag har jag gjort minipajer med salt kolafyllning och chokladganache. Så gott! De ska med till grannen i morgon när vi har vår traditionsenliga adventstapasfest.

Pajdeg
100 g rumstempererat smör
¾ dl florsocker
1 äggula
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Vispa smör och florsocker fluffigt i en bunke och vispa sedan ner äggulan.

Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker i en annan bunke och vänd ner i smörblandningen.

Arbeta ihop till en deg och plasta in. Låt stå i kylskåpet i cirka tjugo minuter.

Kavla ut degen och lägg den i små aluminiumformar. Nagga bottnarna med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen i cirka tio minuter. Låt svalna.


Salt kolafyllning
3 dl vispgrädde
120 g smör
2 tsk vaniljsocker
1 dl glykossirap
1 dl ljus sirap
½ tsk salt
3 dl ljust muscavadorörsocker

Värm grädde, smör och vaniljsocker i en kastrull. Ställ åt sidan.

Koka sirap, socker och salt till 120 grader.

Rör då och då.

Rör försiktig ner gräddblandningen i sirapsblandningen och koka till 124 grader. Rör om då och då.

Häll fyllningen i formar och låt svalna.


Chokladganache
100 g mörk choklad
1 dl vispgrädde

Hacka chokladen.

Koka upp grädden och häll den över chokladen.

Rör tills chokladen smält.

Låt svalna en aning innan du häller ganachen över knäcken.

Strö flingsalt över ganachen.


Receptet kommer från Matmagasinet Julspecial 2017

söndag 10 december 2017

Hyacinter och snö


Andra advent bjuder på doften av hyacinter och ett fint lager snö. Känns som om det blir en fin dag efter gårdagskvällens julbord med härliga vänner i mysig miljö på ett gammalt gästgiveri.

Den söta krukan med hyacinten i fick jag av min vän Therese som följde med på pysselkvällen i onsdags. Tomten hittade jag i en affär för ett par veckor sedan. Tanken var att jag skulle ge bort den, men jag fick hitta en annan present eftersom jag inte riktigt klarade av att skiljas ifrån den ;)

torsdag 7 december 2017

Jylpyssel med vänner



I går var jag på pysselkväll hos grannen. Väldigt trevligt. Och gott. Vi brukar göra varsin sorts snitt att ta med. Jag gjorde miniburgare av hamburgerbröd med saffran, julkryddade högrevsbiffar och rödbetssallad.

Dessutom hade jag en väldans tur i julklappsspelet. Utöver det på bilden fick jag en stor låda med cupcake-formar, men den gav jag bort till tjejen som blev utan paket. Jag föredrar definitivt varianten där den som blir utan när tiden gått ut får välja vilket paket den vill – roligt att alla får något och att det blir en twist på slutet.

lördag 2 december 2017

Granar och chili


Maken och jag har slängt ihop en Texas chili ställt crockpotten på terrassen. Det blir perfekt när vi kommer hem från skogen. Vi ska hugga gran, grilla korv, äta lussekatter och skumtomtar tillsammas med hans familj – som alltid inför första advent. När vi kommer hem är det bara att slänga ihop ett majsbröd till grytan och sedan får det nog bli chili framför adventskalendern. Såg givetvis första avsnittet i går och tror nog att den kan bli helt okej.

torsdag 30 november 2017

Äntligen fritt fram att jula sig!



Jag gick hem vid lunch i går och hade hela eftermiddagen på mig smyga igång med adventsmyset. Efter en tur till blomsteraffären bakade jag sött saffransbröd och matbröd med saffran i. Dessutom blev det små hamburgerbröd av matbrödsdegen. De ska bli till snittar på nästa veckas julpyssel. Eftersom det är kåldolmen dag i dag så passade jag även på att göra kåldolmar. Inte så adventigt kanske, men så gott! Heller kåldomens dag än kanelbullens ;)

På kvällen satte maken upp adventsljusstakarna och adventsstjärnan. Observera singularis. Min mest älskade stjärna verkar vara spårlöst försvunnen. Jag tror att den ligger på ett smart ställa på vinden, men risken är att den har hamnat på soptippen. Vi storstädade vinden i somras och gjorde oss av med två tredjedelar av innehållet. Ska nog ta en tur upp dit lite senare i hopp om att se något jag inte såg i går.

I väntan på det lyssnar jag på Weeping Willows nya julalbum ”Snowflakes”. Jag funderar på att koka knäck och läsa något juligt. I kväll ska jag till en före detta arbetskamrat och julpyssla med kollegor från tiden på tidningen. Det ska bli riktigt mysigt!

fredag 17 november 2017

Strutar med julgodis?


Grannbarnen är lite olika roffiga när det gäller halloweengodis, så i år gjorde jag strutar med namnlappar till var och en för att det skulle bli rättvist. Nu sitter jag här och funderar på om det inte skulle kunna hitta på en julvariant av de här strutarna. Kanske röd strut med vitt silkespapper. Det vore ju jättemysigt att fylla sådana med julgodis och ta med sig som gå bort-present.

tisdag 14 november 2017

Äppelblommande amaryllis

Jag fick en amaryllis av en kompis som var här på fika för ett par veckor sedan. Just nu står den i vinterträdgården för att komma igång. Så snart den har börjat växa ska den dock få flytta ut i boden för att inte rangla i väg. Det vore ju fantastiskt att kunna pricka blomningen till jul, vilket inte alltid är så lätt.


Jag har funderat över namnet på blomman och tyckt att det är lite märkligt. Det var först nu i veckan som polletten trillade ner – klart att den heter apple blossom – blommorna har ju samma nyanser som äppelblom. Tror att jag just blev väldigt förtjust i den här lilla knölen.

lördag 11 november 2017

För tidigt för julbok


Jag blev så glad när jag såg den här boken på min kollegas rum i går. Eftersom bokbussen inte ska ut på tur förrän på måndag snodde jag med mig den över helgen för riktig mysläsning.



Men nix. Det går inte. Visserligen vräker årets första snö ned utanför fönstret, men det är för tidigt.

Jag ska lämna tillbaka boken på måndag och avvakta några veckor. Det måste nog bli advent innan jag börjar läsa julböcker. Ska bläddra i Allt om trädgård i stället. Det nya numret ser ut att innehålla lite lagom med jul.

torsdag 9 november 2017

Julrosor och drömmar om julbröd


Ibland är det extra välbehövligt med en ledig dag. Så känns det i dag. Jag börjar faktiskt längta efter julledigheten – den är ju inte sååå långt bort. Märkligt nog fick jag ledigt de dagar jag önskade, trots att jag var långledig förra julen. Det betyder att jag är ledig i två och en halv vecka. Så härligt! Jag försöker att låta bli att börja julpyssla, men det är svårt. Så länge är jag glad åt att julrosorna har börjat blomma bland alla höstlöv.

Jag har även börjat tänka på julbak. Jag är så sugen på att baka lussekatter och julbröd. I morse hittade jag ett recept på saffranslimpa. Den fick mig nästan att ge upp planerna på att baka små hönökakor. Till slut nöjde jag mig med att spara receptet på saffranslimpan. Men snart så … snart kommer det att dofta saffran, apelsin, kanel, ingefära och pomerans i hela huset. Jösses vad jag läntar!

lördag 21 oktober 2017

Julkalendern är beställd

Adventskalendern är beställd. Jag trodde att jag var för sent ute och att alla kalendrar redan var slut, men det var ju precis tvärtom. Jag var för tidig.

Förra året köpte jag och min bästis Rituals julkalender. Det var jättemysigt att varje dag öppna kalendern samtidigt som vi sms:ade. Vi bor många många mil ifrån varandra, så att öppna tillsammans IRL var inget alternativ. Jag gillade dock inte alls Rituals produkter. De luktar inte gott i min näsa. Så i får kör vi Clinique.

Jag har som sagt kikat och kikat på webben utan att hitta någon som säljer, men nu finns den på Kicks och är beställd. Nu är ju faktiskt inte mycket mer än en månad tills vi på nytt får mysa med vår lucköppning visa sms.

torsdag 12 januari 2017

Granen skjuter nya skott


Det verkar som om vår gran trivs extra bra i år. Tyckte att någonting var annorlunda när jag gick förbi i morse. Och mycket riktigt – den är full av gröna små skott. Kanske vill den bli bofast här hos oss. Jag vet att i alla fall katten skulle uppskatta om granen kunde stå där i hörnet året om.

söndag 8 januari 2017

Julen är slut


Så fort julen och helgerna går! För att inte tala om 18 dagars ledighet. Nu är den här – dagen före första jobbdagen. I morgon ska jag sätta mig bakom ratten i bokbussen igen. Fast det blir bara en kort runda eftersom de flesta skolor och förskolor har studiedag i morgon.

Här hemma är det förberett. Jag har vattnat i blomboden och dammat huset, risgrynsgröten jag ska ha till frukost puttrar på spisen och en gryta på dovhjort slökokar i crockpotten. Det blir både middag i kväll och lunchlåda i morgon.

Nu kan jag krypa tillbaka ner i soffan och läsa bok med gott samvete. I morgon blir det i stället till att låna ut och beställa mängder med nya böcker. Kanske skickar jag efter fröpåsar till bokbussens nya fröbibliotek också. Nu börjar det ju bli dags att ordna med sådant.