Första advent

Med önskan om en riktigt fin första advent!

Attans möss

Jag är så irriterad. Den fina julslingan i form av granris med små lampor i som jag hade på mitt tidigare kontor och nu tänkte ha på mitt nya har blivit två. Attans möss! De där små odjuren måste tycka att elkablar är det godaste som finns. Det blir till att leta reda på en ny i helgen.

Skriva julkort

I veckan kom julkortspåsen och i dag har jag letat fram julkorten som jag började pyssla med redan i januari. Alla kommer inte att få tuschade julkort, men en del. I dag ska jag skriva mitt första och kanske göra några fler.

Pepparkakshus på gång

I går ägnade jag nästan hela dagen åt att dekorera pepparkakshus. Jag hade ingen riktig idé om vad jag ville göra, men hade bestämt mig för att endast ha röda blommor. Och så ville jag ha minigeléhallon på taket. Blev jätteglad när jag hittade sådana i en affär i torsdags.


Gelatin är världsbäst till fönster. De ser gammaldagsa ut om man centrera bladens mönster. De får dock lätt fingeravtryck, så det gäller att inte ta på själva bladen.
 

Blommorna har stansats ut och fått gul mitt.

Pepparkakshuset är färdigt, men inte fotograferat. Bilder kommer.

Äntligen snö!

Lycka! Det snöade i går kväll när jag körde hem från en trevlig middag med en före detta kollega. Och till min stora glädje är trädgården vit nu på morgonen. Termometern visar tre minus och jag är kompledig och får vara hemma hela dagen.

Jag har skalat räkor till en frukostmacka som ska ätas i sängen. Dessutom har jag bullat upp med isländsk lakrits och ställt ut en lagrad julmust på kylning. Nu ska jag krypa ner i sängen med Jenny Colgans ”The Christmas Surprise”.

Senare blir det dekorering av pepparkakshus, så det lär bli en riktigt mysig dag. Tänk om jag skulle toppa det hela med ”Love Actually” framåt kvällen. Det vore inte alls dumt.

Citronknäck med rostad pistage

Jag har kokat min favoritknäck – knäck med finrivet citronskal och rostade pistagenötter. Åh, så gott det är. Fast jag lär få äta dem själv – maken vill ha knäck utan några som helst krusiduller. Inte mig emot ;)

Växthuset är färdigt för pynt

I dag skurade maken växthuset från topp till tå medan jag grävde upp och planterade om pelargoner. I morgon ska trädgårdsmöblerna tvättas och ställas in där och sedan är det fritt fram för pyntning. Jag har hittat en julig ljuskrona att hänga över bordet och har köpt ljusslingor som ska fästas i hängrännorna. I år ska det få bli riktigt riktigt adventsmysigt. Ska nog ställa en röd cyklamen på bordet eftersom den blomman tål rätt ordentligt med kyla.

Julskinka och nya musten

Trött gråvädersmåndag med regnrusk. Men trevlig kväll. Huset doftar rotmos och vi ska strax äta det till årets första julskinka. Ja, egentligen helgskinka eftersom vi köpte den under allhelgonahelgen, men det är ju samma sak. Dessutom har maken varit på systemet och köpt årets nya Nygårdamust lagrad på calvadosfat. Kan bara säga en enda sak om den: Mmmmmmm. Minst lika god som den bourbonlagrade.

Pepparkakshuset är bakat

I går kväll skar jag ut delarna till årets pepparkakshus medan jag lyssnade på cd-bok. Så mysigt! Nu måste jag bara bestämma hur årets hus ska dekoreras. Pomperipossa? Bling-bling? Helt i vitt?

Jag har egentligen lust att göra ett somrigt trädgårdsmästarhus till eftersom det var så roligt förra året, men ska försöka komma på bättre tankar. Det är ju roligare om de inte är likadana.

Nu ska jag snabbt som bara den koka dagens andra omgång med knäck. Hade tänkt ge pappa en ask med mandelknäck när vi åker på farsdagmiddag. Synd bara att den på mindre än fem minuter sköt i väg från 120 grader till 134.

Den första satsen är uthälld i en teflonform. Tänkte att den kanske är god att bryta sönder och ha ovanpå glass eller cupcakes. Ska inte lämna sats nummer två för ett ögonblick när temperaturen har passerat 115. Vill ju att knäcken ska bli 124 grader.

Brynt kola med havssalt

Jag har testat ett första recept ur boken ”Kola, fudge, knäck och bräck” och är så nöjd. Kola på brynt smör och toppad med havssalt. Så vansinnigt gott! Det är nästan så att jag funderar på om någon annan kan härbärgera kolan i några veckor så att den inte råkar bli uppäten före advent. Det enda minuset är kostnaden. Glykos är av någon anledning väldigt kostsamt, i alla fall på apoteket. Eftersom det går åt en deciliter glykos till koket så måste det här vara det dyraste godiset jag någonsin gjort. Men jag undrar om det faktiskt inte är värt det.

Godaste musten

Fredag eftermiddag och jag slutade redan vid lunch. Firar med saffransbulle, nygräddade pepparkakor och den godaste julmusten. Upptäckte till min stora glädje att jag hade en hel låda kvar sedan förra året och att den är ännu godare än jag mindes.

Julböckerna vill följa med hem

I dag har jag börjat ta med mig julböcker ut till bokbussen – främst om julmat, pyssel och julgodis. Det svåra är att låta bli att låna alla själv. Flera har redan fått följa med hem och jag är väldigt sugen på den alldeles nya boken som heter ”Kola, fudge, knäck och bräck”. Det är egentligen ingen julbok, men oj så bra den passar så här när julen nalkas. Här ska det kokas knäck!

Glögg och jultapas

Så här såg det ut förrförra advent när vi och våra två närmaste grannar skulle ha vår årliga glögg- och jultapasfest hemma hos oss. Festen är definitivt en av årets höjdpunkter som alla ser fram emot. I kväll har vi bestämt datum för årets fest som blir den 12 december. Nu kommer det att funderas och planeras för vad som ska lagas till tapasbordet.

Saffransbröd och pepparkakor

I dag var jag sugen på att baka saffransbullar. Tyvärr hade jästen legat rätt länge, så det tog flera timmar för bullarna att jäsa. Jag hann faktiskt börja på en ny deg – den här gången med kesella, innan de första bullarna hade hunnit in i ugnen. Dessutom gjorde jag en stor sats pepparkaksdeg som jag frös in i mindre bitar. Härligt att bara kunna ta fram när jag vill känna den där underbara doften av pepparkakor i huset.